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Es un blanco diferente dado a los escasas hectáreas por la zona de esta variedad. Es muy fresco y agradable para todos los paladares. Vendimiado a mano , el vino se cría con sus lías en barrica, en roble francés y también en parte en depósito de acero inoxidable.
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Sorprende este nuevo proyecto en la Rioja en cuanto hasta hace medio siglo la Garnacha era de las variedades que predominaban en la Rioja. Eso sí dicen los paisanos que la denominaban la Maldita en cuanto les resultaba muy difícil sus cuidados y aun así las viñas producían muy pocos racimos. Por ello, la dejaron de lado a pesar de que era de las variedades que mejor soportaban las enfermedades.
Así pues, el éxito será de nuevo recuperar esta variedad, cuidar de las viñas, rescatarlas de terrenos pedregosos para elaborar un vino diferente y especial.
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