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Enate Reserva es un vino equilibrado y con un buen potencial de envejecimiento en botella. Está elaborado con uva 100% Cabernet Sauvignon que proceden de los pagos de Enate.
La obra que figura en su etiqueta es del artista Jose Manuel Broto.
Color granate.
Notas de mora , grosella, menta, vainilla, pimienta.
Estructurado con un final de boca largo.
Carnes rojas, alubias, estofados , quesos curados.
Después de la fermentación malo láctica, el vino permanece en barricas de
roble francés durante un año, afinándose posteriormente en depósito hasta su embotellado.
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