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100% Petit Verdot que proceden de la parcela el Granero (20 hectáreas) y estamos ante un vino limpio y brillante, con aromas frutales y notas vegetales, típicos de esta variedad que requiere mucho trabajo de campo para alcanzar una madurez plena. Monovarietal, y con una crianza de ocho meses en barrica de roble francés, que otorgará ligeras notas lácteas, caja de puros y ebanistería fina.
Es un vino muy elegante.
Fermenta en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura y macera durante 22 días. Envejecerá durante 8 meses en barrica de roble francés.
Tiene un color impecable limpieza y brillo, de intensidad alta y color púrpura con ribete cardenalicio, profundo y opaco con aromas varietales (lila, moras y cilantro) y de sotobosque (corteza de pino y hojarasca), muy complejo en lo que a aromas se refiere. La crianza en barrica le aporta ligeras notas lácteas, caja de puros y ebanistería fina, en boca, estará muy estructurado pero con tanino muy fino y más pulido, graso, no arremete en su paso en boca contra las papilas es suave y fino. Muy elegante.
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Situada entre las provincias de Cuenca y Toledo, Finca Antigua es la bodega de la DO La Mancha de Familia Martínez Bujanda que adquiere en el año 1999 después de infructuosas búsquedas por todo el territorio nacional. Tras la a reconversión de la finca concluyeron con la plantación de nuevas variedades con gran potencial de adaptación al terruño y la conservación de las ya autóctonas de la zona. Se caracterizan por la elaboración de vinos innovadores, sorprendentes, modernos dado que expresan el carácter de los viñedos donde se cultivan.
Finca Antigua es una bodega española ubicada en Los Hinojosos, Cuenca, en la región de La Mancha. La bodega fue fundada en 2003 y se centra en la producción de vinos tintos, blancos y rosados de alta calidad. El resultado no podría ser mejor, porque se ha convertido en una de las referentes en los últimos tiempos.
La Familia Martínez-Bujanda buscaba diversificar su negocio bodeguero original de Rioja y decidieron recorrer España en busca de viñedos singulares, hasta que llegaron a nuestros viñedos de Finca Antigua.
La bodega cuenta con viñedos propios ubicados en Castilla de La Mancha, con una extensión de 1.000 hectáreas y cada uno de ellos con características únicas de suelos y clima que influyen en el sabor y la calidad de los vinos.
Sus distintas variedades de uva permiten producir vinos tan aclamados como Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Chardonnay, Sauvignon Blanc y Viura. Variedad para todos los gustos y paladares. Esto hace que podamos disfrutarlo de muchas maneras, según el tipo de vino que estemos buscando para la ocasión.
Entre los vinos más conocidos de Finca Antigua se encuentran el Finca Antigua Crianza, que se elabora con uvas Tempranillo; el Finca Antigua Blanco, que se elabora con uvas Chardonnay, Viura y Sauvignon Blanc; y el Finca Antigua Rosado, que se elabora con uvas Tempranillo.
La bodega utiliza técnicas de vinificación tradicionales y modernas para producir sus vinos. De hecho, recientemente decidieron mejorar su eficiencia energética con una instalación solar fotovoltaica. Es algo muy valorado por cada vez más amantes del buen vino y que encontramos en esta bodega.
En nuestra tienda online ya puedes disfrutar de los mejores vinos que nos llegan cada día desde Finca Antigua, directamente desde Castilla la Mancha hasta tu mesa. Prueba sus variedades.
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