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Vino joven, fresco, agradable de beber en periodos estivales . Color de un rojo púrpura con rayos violetas. En boca es suave, fresco , recuerda a las frutas frescas. Se fermenta en depósitos de acero inoxidable durante doce días después de una maceración mixta carbónica.
Color rojo cereza con matices violáceos.
Intenso aroma a fruta negra como mora y ciruela, aromas florales a violeta y un fondo sutil de regaliz
Suave, redondo, sabroso, fresco con un paso por boca amable y un final largo que recuerda a la fruta negra.
Especialmente indicado para legumbres estofadas, carnes a la brasa y asados de cordero. Acompañamiento ideal para tabla de quesos y embutidos.
2021
Vendimia manual y fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura durante 12 días.
Viñedos propios en Rioja Alavesa
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