A la tierra se le abrieron grandes heridas para que los ríos se encontraran con el mar. Laderas de pendiente infinita se cubren de iglesias, ermitas, monasterios y duros bancales de viñedo. Monumentos de lo sagrado en el que nacerá en Agosto 2012  FENTO WINES, empresa joven, personal y  familiar con mucha ilusión a elaborar vinos que reflejen los matices de las uvas.

Estarán presentes entre sus vinos las variedades las autóctonas de Rias Baixas (Albariño, Treixadura, Loureiro, Godello y Torrontés; y tintas Susón, Espadeiro y Pedral) junto a las variedades de Portugal por su razón de cercanía,  que serán las A lfrocheiro, Jaen y Baga.

Cada año proporcionará las reglas de cada cosecha. La fermentación alcohólica se desarrolla en acero inoxidable y según la añada se realiza la maloláctica y se decide la duración de las crianzas.