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Arizcuren Sologarnacha 2018

Arizcuren Sologarnacha 2018

26.95

La garnacha era la variedad mayoritaria hasta hace no más de 40 años en la Rioja Baja, pero en la actualidad menos del 10% de la superficie plantada.
Este vino refleja las cualidades de esta variedad en los viñedos en altura de las laderas norte de la Sierra de Yerga y la idoneidad de las mismas para su cultivo.

Información adicional


Notas de cata

Nariz:

Especiado, con cuerpo intenso y aromas de hierbas mediterráneas, frutos rojos enérgicos y
picantes.

Boca:

Sápido con una gran mineralidad y longitud.

Viñedo y elaboración

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Envejecimiento:

Maloláctica y crianza de 12 meses en barricas
usadas grandes (400 y 500 litros)

Vinificación:

Despalillado completo y fermentación espontanea
con levadura salvaje. El proceso de elaboración
sigue el principio de mínima intervención,
tratando de respetar la variedad y el lugar de
procedencia.

Suelo:

Viñedo de El Pastor y El Foro, a 550 y 600 m de
altitud sobre suelos franco-arenosos.

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